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Voici une recette très simple à réaliser. Pour cela, pas besoin de grand-chose : des courgettes et de la brousse, fromage au lait de brebis frais.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 courgettes
- 1 oignon
- 200 g de brousse
- 1 œuf
- 20 cl de crème fraiche
- 1 pincée de cumin
- Sel et poivre
Recette du gratin de courgettes à la brousse
- Préchauffez votre four à 180 ° (Thermostat 6)
- Passez les courgettes sous l’eau pour les nettoyer. Râpez-les en fines tranches dans un saladier.
- Pelez et hachez l’oignon. Versez-les également dans le saladier.
- Dans un bol, mettez la crème fraiche, l’œuf et la brousse que vous aurez pris soin auparavant d’émietter à l’aide d’une fourchette. Mixez le tout jusqu’à ce que ce soit bien onctueux.
- Versez l’ensemble sur les courgettes. Salez, poivrez et ajoutez le cumin. Mélangez l’ensemble.
- Mettez la préparation dans un plat adapté pour aller au four et faites cuire pendant 30 minutes.
A table ! C’est prêt.
Laetitia Devillars
Crédit photo : Laetitia Devillars (Photo non libre de droit)
Cette excellente pensée doit être délibérément
Une bonne affaire!
Pas dedans l'essentiel.
Il vaut mieux que vous écriviez sur ce que vous savez avec certitude et l'avez essayé sur votre propre expérience, sinon vous versez de l'eau qui n'a pas de sens en substance
Je veux dire que vous vous trompez. Je peux défendre ma position. Ecrivez moi en MP, on discutera.
Félicitations ton idée est géniale